新会虫草（神奇的珍贵中草药）

新会虫草，又称为广东虫草，是一种常见于中国南方广东省新会地区的中草药材。其外观为细长如蛇的菌类植物，生长在高海拔山区的树枝上或者石壁间。新会虫草强度较其他虫草品种高出十倍以上，因此极其稀有珍贵。

从古至今，新会虫草被人们誉为“满堂锦”，被列入“世界三大名贵中草药”之列。被誉为“山珍海味”的新会虫草，其药性温润、味微甘且无毒，是一种历史悠久、价值极高、营养丰富的天然食品与中草药。

1.神奇的功效

新会虫草拥有极高的营养价值，有“营养及品质下降最低”的高度药用和食用价值。它在中医药方面作用广泛：

2.滋补养生

益肺续命、补血生精、养肝肾等功效。其味甘、性温，适合气血两虚、营养不良、虚弱体质等人群食用。

3.祛痰止咳

新会虫草性温和，可有宽裕肺气道、祛痰止咳、平喘止咳、化痰止咳的功效，适用于因寒冷等天气原因引起的咳嗽不止等症状。

4.抗肿瘤

新会虫草能够抑制肿瘤细胞生长，还可以增强人体免疫力，被认为是一种抗肿瘤药物。

5.预防心血管疾病

新会虫草中含有大量的生物碱和多种微量元素如锌、铁、铜、钼等等，能够预防心血管疾病，降低胆固醇，还能够美容。

6.抗氧化

新会虫草中的多种化合物如多糖、生物碱、三萜皂甙等，能够有效抗氧化，延缓衰老，还可防治人体免疫力下降及病毒感染。

7.其他功效

新会虫草还有许多其他功效，如预防骨质疏松、降血糖、调节血脂、改善睡眠质量、增强记忆力等。

8.新会虫草的禁忌症

新会虫草不但有着多种功效，但是也有着一些禁忌症，例如肝肾功能不佳、肺湿喘嗽患者、儿童和孕妇等人群应忌食。其次在使用过程中，应注意合理搭配，不宜过量食用，避免发生一些不必要的问题。

9.如何选购新会虫草

选购新会虫草时，应选择身上有虫草胶质成分或虫草菌丝的，表面无苔初卷，捆绑有细红丝线等优质的。颗粒饱满、无沙粒，口感鲜嫩、芳香味浓，纤维较少的，其中选购头部最粗、完整的效果最佳。

10.怎样食用新会虫草

新会虫草可以加入到鱼翅、干贝、蚬粉和松露等美食中，还可以作为入药的代表性材料，但是，新会虫草理应在专业人士或医生的指导下饮用或使用，每次食用量不宜过多，以减轻不必要的食用过量问题的发生。

11.结语

作为一种“满堂锦”，新会虫草无论从营养成分还是功效都是非常出色、非常优秀的，虽然其价格相对较高，但是在经济条件许可的前提下，还是建议大家在饮食中适当摄取一些，用以改善我们的身体健康。

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文章来源：回收人

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