废品乳酸菌回收价值不容小觑

废品乳酸菌是指生产乳酸菌产品过程中的废弃物，包括菌体、培养基等。这些废品含有丰富的营养成分，如蛋白质、多糖、核酸等，同时含有大量的乳酸菌种群，具有很高的生物活性和医学保健价值。

一、废品乳酸菌的分类及价值

1、菌体：菌体是制造乳制品的主要原材料之一，其主要成分是蛋白质及多种生物活性物质，如免疫增强剂、酸性环境下具有杀菌作用的抗菌物质等。

2、培养基：培养基是生产乳酸菌产品的必要基础。其中的碳源和氮源是制造乳酸菌所需的营养物质，是菌体生长的最主要来源。

3、其他：废弃的抽提物、浸提液等也可用于制造保健食品及医药制品。

二、废品乳酸菌的利用

1、制造保健食品：废品乳酸菌含有大量的活性成分，可用于生产保健食品。如活菌冻干粉、活菌饮料等。

2、制造医药制品：废品乳酸菌中的多糖、蛋白质等成分，具有很高的生物活性，可用于制造各种医药制品。

3、生产生物饲料：废品乳酸菌可以作为生物饲料添加到动物饲料中，对动物生长发育有很好的促进作用。

三、废品乳酸菌的回收价格

废品乳酸菌回收价格根据其品质、含量、规模等方面进行评估，一般来说，菌体的回收价格在每公斤5元左右，培养基的回收价格在每吨300元左右，较高品质的废弃物的回收价格也可达到数万元。

四、废品乳酸菌的回收与处理

废品乳酸菌的回收需要进行脱水、干燥等处理，以便于储存、运输。同时，在处理过程中要注意卫生和环保要求，防止细菌交叉感染和环境污染。

结语：

废品乳酸菌的回收与利用，不仅可以实现资源回收和环保作用，同时也可以创造一定的经济效益。因此，在生产过程中要加强废品的回收与利用，实现可持续发展的目标。

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文章来源：回收人

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